PROMOTION DU TEMPS DES FÊTES- Escompte 20% SUR LE LONZO-

Pour le temps des fêtes recevez en grand! Sortez les fromages et les charcuteries. Pour ces temps festifs, nous offrons 20% sur notre succulent lonzo.

Le Lonzo est la longe de porc salée, séchée et affinée. Il est trempé dans le vin rouge aromatisé d'ail et de laurier avant d'être suspendu au séchoir pour 3 à 4 mois. Le « Lonzu » se caractérise entre autre par des arômes légers et frais, une saveur douce avec une note de noisette et une texture plutôt ferme.

Porc de pâturage bio

Les porcs bios Rheintal sont nourris d’un mélange de céréales biologiques principalement récoltés à la ferme ainsi qu’une portion de plantes aromatiques composée d’un mélange de légumineuses.

Cette diversité nutritionnelle fournit aux porcs la base de leur alimentation et permet à leur viande de développer des saveurs caractéristiques. La viande de porc bio est donc exempte de produits chimiques, d’hormones et d’OGM.

Nous offrons l'option du porc naturel pour quelques produits:

La différence entre notre porc bio et notre porc naturel est la provenance du porc. La provenance des porcs bio est d'un élevage biologique québécois. La provenance des porcs naturel provient d'un élevage québécois sans antibiotique et sans hormone de croissance.