Fesse séchée style prosciutto
Ce jambon est le résultat d'un processus d'élaboration très exigeant, avec un affinage d'au moins 4 à 5 mois. La viande maigre qui peut jouer du rose pâle au rouge pourpre entremêlée de ses épices dégage un délicat arôme de noisette.
Ingrédients
Porc ,sel de mer, épice bio, poudre de céleri de culture, sucre de canne bio, ail bio
Ce produit est vendu par paquet
Le poids approximatif par paquet est de : 0.060 kg.